Receita: Batatas Crocantes com Ervas

Receita: Batatas Crocantes com Ervas

Quem me conhece sabe que eu amo cozinhar (e quem me conhece mais ainda sabe que eu tenho uma leve obsessão por livros de gastronomia/culinária). De vez em quando eu publico uma foto ou outra das minhas aventuras na cozinha no instagram e tem sempre alguém pedindo a receita. #seusqueridos

Nunca tinha pensando em começar essa tag receitas aqui no blog, até porque tenho amigas talentosíssimas na cozinha, com blogs específicos de gastronomia (vocês sabem quem vocês são, suas maravilhosas!), que cumprem esse papel lindamente. Mas decidi arriscar, como uma forma de atender os pedidos do instagram e de deixar registrado essas receitinhas boas, que sempre dão certo e agradam todo mundo. :)

Para começar: uma batatinha super simples, ótima para servir com um hambúrguer ou rosbife. Ou sozinha mesmo, acompanhando uma cervejinha. Aqui em casa a gente faz direto, sempre variando as ervas e os temperinhos.

Batatas Crocantes com Ervas
Print
preparo
10 min
cozimento
40 min
tempo total
50 min
Batatinhas crocantes feitas no forno, perfeitas para acompanhar um hambúrguer, rosbife e outros pratos de carne.
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Ingredientes
  1. 1 kg de batatas (aproximadamente 4 batatas grandes)
  2. 1 colher de sopa de azeite extra-virgem
  3. páprica
  4. 1 dente de alho picado
  5. 1 ramo de alecrim fresco
  6. 4 ramos de tomilho fresco
  7. sal marinho ou flor de sal
Instruções
  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Lave bem as batatas e corte-as em quartos, ao comprido. Caso a batata seja muito grande, corte em mais pedaços.
  3. Coloque as batatas num tabuleiro grande e espalhe o azeite e a páprica sobre elas, de forma que todas fiquem igualmente cobertas. É importante que todas as batatas estejam em contato com o tabuleiro (e não umas sobre as outras), para que elas fiquem crocantes por igual. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
  4. Retire as batatas do forno, revire-as com uma espátula e acrescente o alho picado, as ervas (apenas as folhas) e o sal. Retorne o tabuleiro para o forno por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam douradas.
Notes
  1. Nessa fase final do cozimento das batatas é importante ficar de olho no forno, para que elas não passem do ponto e queimem. Para 2 pessoas.
http://naomemandeflores.com/receita-batatas-crocantes-com-ervas/

Utilize a hashtag #NMMFgourmet caso você decida preparar essa batatinha-delícia qualquer dia desses. Vou adorar ver a sua foto!

 

E acompanhe o índice de receitas do blog para mais novidades no futuro! :)

Batatas Crocantes com Ervas

This entry was posted in receitas. Bookmark the permalink.

66 Comentários

  1. Betty Gaeta disse:

    Oi Camila,
    Adorei, dever ser uma delícia, mas não sou boa nisto! Ou me alimentam, ou morro de fome, pois não cozinho nada!
    Bjs

  2. Larissa Rehem disse:

    Ah que delícia de batatas!!
    xD

    Amei a receita!

  3. Ana Claudia disse:

    Olha que fácil! Aqui em casa a gente corta em rodelas e põe manteiga em cima! Mas vou experimentar fazer com temperinhos! Fiquei até com fome!

  4. Dani disse:

    Amei a receita, super fácil de fazer, com certeza vou experimentar! Bjs
    http://www.resenhamania.com.br

  5. Bruna disse:

    Desejei! Batata é tudo nessa vida!

    http://chezb.com.br/

  6. Julie disse:

    Hmmm, que delícia! Já quero fazer.

  7. kammy disse:

    A cara delas está ótima Cá
    Eu comi outro dia no outback e tava tão gostosa, já quero tentar fazer rsrs

    bjos
    kammy
    Comer, Blogar, Amar

  8. Carol R. disse:

    Que delicia e parece facil de fazer
    bjs

  9. Bianca disse:

    Parece uma delícia, vou tentar fazer ^^
    Beijos

  10. Kah Souza disse:

    Aiiiiii, que delicia. fiquei morrendo de vontade aqui, haha eu amo demais batatas <3

  11. rejane disse:

    Amei a receitinha, Camila. Quando fizer vou postar ;)

  12. Grazy disse:

    Será que dá pra fazer na fritadeira sem óleo?! Adorei!

  13. Bia disse:

    Ai que delícia, Camila!
    Vou fazer hoje à noite como petisco pra assistir um filme :)) será que fica bom pra comer assim?
    Um beijo,

    Bia
    http://www.blogsince85.com

  14. Gabriela disse:

    Adoreeeei essa sessão!

    Com certeza vou testar a receita. bêjo.

  15. Aiii que delícia! Adorei a receitinha, com certeza vou fazer! Vou mostrar para o meu pai também, ele adora esse tipo de batatas, vai amar! :D
    E, por favor, continue com as receitinhas! :D
    Beijo!

    http://www.pitadadecultura.com/

  16. Humm, adorei a receita ainda mais que a batata é ao forno e não frita. Minha cara, Ca!!! Deu uma fome ver essa foto agora na hora do almoço, quero fazer. Beijos e pode colocar mais receitinhas!

  17. Ai que fácil! Quero fazer <3

  18. SOS eu quero comer!!
    Amei a dica Camila ;)
    bjokas http://diadebrilho.com

  19. Adorei a receita e a nova categoria Cami… eu adoro esse tipo de batatinhas no forno e as suas estão com uma cara ótima. =)
    Beijos,

  20. Que delícia!!!
    As fotos ficaram ótimas :)

  21. Jéssica disse:

    Que blog mais lindoo *–* Amei o post, fiquei morrendo de vontade de experimentar essa receita!!
    Bjss

    http://www.estrelaminha.com/

  22. Váh disse:

    Eu adoro batata, acho difícil quem não goste né? Haha
    Mas essa sua batata parece ter ficado uma delíciiiiia *o*

    http://heyimwiththeband.blogspot.com.br/

  23. Lívia Alli disse:

    nhammy, que delicia! eu adoro esse tipo de batata, já quero fazer!

    http://www.tofucolorido.com.br
    http://www.facebook.com/blogtofucolorido

  24. Clarissa disse:

    Que bom que vc resolveu se arriscar então! rsrs
    Adoro essas receitinhas de blogs não- culinários, é tão gente como a gente, fazendo comida bacana.
    E essa batata tem uma cara óootima hein, acho que daqui a pouco vou dar as caras na hashtag #NMMFgourmet haha!
    Beijos

  25. Emanuelle disse:

    Que delícia! Parece ficar bom demais. Vou fazer hoje <3
    Beijos, http://www.blogdoseujeito.com.br

  26. Taís disse:

    Estou aqui quase lambendo a tela do meu laptop, Camila!
    Deve ficar uma delícia mesmo, quero prepara-las agora mesmo hihi, vou tentar um dia e te mostro :) E acho super legal você começar sim essa tag de receitas!

  27. Gabriela Lira disse:

    Aiii que delícia :3 eu sou louca por batatas, sempre imaginei que elas combinariam muito bem com ervas e algo do tipo mas nunca tinha visto uma receita específica. Assim só deve ser uma delícia acompanhada melhor ainda ♥.

    Endereço novo do blog: http://poesiaemtranse.blogspot.com.br

  28. Jeans Rasgado disse:

    Ai que legal! Adorei saber que você vai compartilhar comidinhas gostosas! Como você já deve ter percebido no blog, eu também adoro cozinhar então vou adorar anotar suas receitas! Adoro batatas no forno e com ervas <3
    Bjs, rasgadojeans.blogspot.com

  29. aiiiiii, que delícia!! amei a receita :D

  30. Fernanda disse:

    Ai que ideia maravilhosa! Eu nunca consigo deixar as batatas crocantes, não sei porque. :( Vou tentar sua receita!
    Beijos

  31. Luisa disse:

    Oi, Camila! Adorei a receita, faço parecido, mas sempre cortei as fatias de batata mais gordinhas e aí elas não ficam tão crocantes, vou testar assim! Ficou lindo e delicado o layout da receita! Bjos!!

    http://lacotovie.com

  32. Camila Tuan disse:

    Que delícia.
    Essa semana meu namorado fez batata assada, mas sem esses temperos, vou falar pra eles colocar rs, já que ele que é o cozinheiro daqui.

    Beijos

  33. Karyne disse:

    Quero fazer AGORA!
    To sentindo o gostinho aqui… que cara boaaa!

    Blog do Sofá

  34. Bruna Lima disse:

    Ficaram lindas! Queria ter visto essa receita mais cedo e ter feito pra jantar hahaha
    Salvei <3

  35. Mica Kodama disse:

    Que delícia! Fiquei com muita água na boca! já salvei a receita! bjs

  36. Naty disse:

    que delíciiiiiiiiiiiaaaaaaa
    além do mais ficam super lindas
    vou tentar fazer hoje mesmo aqui em casa, parece ser simples!
    bjoooo

  37. Kat Farias disse:

    Com uma receita dessas? Antes tarde do que nunca!! kkkk como aqui em casa ainda sofremos com o drama sem cozinha, um forno elétrico está sendo cogitado. Então, todas as receitas (principalmente as gostosas, práticas, gourmets e que combinam com cerveja) que só envolvam forno são muito bem vindas! Adorei e estou louca pra ver as próximas! Beijos!!

  38. Lala Ismerim disse:

    Eu AMO essa batata! Faço sempre aqui em casa.
    Adorei que você vai começar a publicar receitinhas aqui. Ando em uma fase de comprar livros de culinária também e amo encontrar receitas simples para poder fazer.
    Beijo

  39. Natalia disse:

    Cáááá,
    AMEI que você colocou a receita aqui. No final de semana vou fazer com certeza!!!!!!!!!!!

    Beijos

  40. Pingback: Receita de hambúrguer fácil, feito em casa, com 3 ingredientes | Amanhã, eu te conto...

  41. Mãndy disse:

    Meuu Deus preciso fazer, me deu água na boca só de olhar!

  42. Pingback: Links favoritos da semana | Beauté Atelier

  43. helka disse:

    Tenho uma preguiça danada de encarar a cozinha, gosto de receitas assim, bem práticas :)! Vou tentar, deve dar pra pirar bem nos temperinhos…Beijo!

  44. Ana Rodarte disse:

    Vou fazer junto com o namorado, hahahaha! Nossa, fiquei com água na boca :P’

  45. Mylenna Nunes disse:

    Que delícia de post, preciso montar essa receitinha.
    Muito bom!

    Beijos! ♥

    http://pitangarosaa.blogspot.com.br/

  46. Natalia disse:

    Nem precisa dizer que amei a tag nova, né? Já curiosa para as próximas receitas. Gostei demais do yumprint, não conhecia o plugin, tão prático! <3

  47. Patty Lye disse:

    Nossa parece ser muito bom! Vou testar fazer um dia desses!

    Blog Patty.net.br

  48. Aline Carrer disse:

    Oi Camila! Me aventurei em fazer as batatas, ficaram uma delícia! E o melhor de tudo, o Miguel gostou, coisa rara… ;-) Beijos!

  49. Ingrid disse:

    Hum que delicia, adorei e é bem simples…
    Gostei e vou me arriscar, um beijo!
    http://www.cantinhob.com

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *