Não sei se vocês já conhecem, mas o Circuito do Vinho é uma iniciativa super interessante da agência Bolsa de Eventos, que está sempre reunindo gente bacana dos segmentos de enologia e gastronomia aqui do Rio de Janeiro para encontros, workshops e outros eventos ~ com muita informação, troca de experiências e comidas/bebidas incríveis.
A última edição do Circuito aconteceu no restaurante Gruta São Sebastião, especializado em culinária portuguesa, que fica dentro do CADEG (mercado municipal e ponto gastronômico de destaque no Rio ~ também conhecido pelo seu famoso mercado de flores). A ideia foi degustar pratos típicos portugueses, elaborados pelo chef da casa Daniel Batista e harmonizados com vinhos selecionados pelo maitre Valnei.
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Alguns destaques, entre as MUITAS delícias que a gente provou:
Uma das entradinhas foi essa Salada de Grão de Bico – simples, linda e saborosíssima – harmonizada com o italiano Mionetto Vivo. Uma delícia! Foi servido ainda um Bolinho de Bacalhau Recheado com Queijo Serra da Estrela, mas infelizmente eu cheguei atrasada e perdi essa maravilha (todo mundo comentou que estava divino).
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Esse Arroz de Polvo com Brócolis à Moda do Porto, o primeiro prato da noite, foi definitivamente o grande destaque (e o meu prato favorito). Ficou ainda mais gostoso harmonizado com o francês La Forge Sauvignon Blanc.
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O segundo prato foi o Camarão ao Alho e Vinho com Arroz de Açafrão, harmonizado com o chileno Maycas del Limarí Chardonnay. Eu sou super fã de vinhos chilenos e ainda não conhecia essa vinícula que fica no Valle del Limarí (400 km ao norte de Santiago), aprovadíssima!
Ainda tivemos Bacalhau à Lagareiro servido com Batatas ao Murro, Cebola Gratinada com Açafrão e Brócolis Americano Cozido (especialidade da casa) e Paleta de Cordeiro Assado acompanhado de Risoto de Amêndoas com Aspargos Frescos como terceiro e quarto pratos. SIM, foi uma orgia gastronômica! \o/
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CLARO que a sobremesa foi um dos docinhos portugueses mais gostosos da vida: Pastel de Belém ~ que veio acompanhado de uma Rabanada, para encerrar a noite de delícias. Bom demais!
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Queria destacar aqui também o Fátima, azeite português maravilhoso, que elevou o sabor de todos os pratos. O bom é que o restaurante possui um empório, então se você se apaixonar por algum ingrediente especial (como esse azeite ou um vinho) pode levar na mesma hora pra casa!
Um super obrigada a todos os envolvidos pelo convite e pela noite maravilhosa!
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Vocês curtem comida portuguesa?
Já visitaram o CADEG?
gente, esse post bem na hora do almoço foi sacanagem! ainda mais que aqui em casa só tem ovo hoje… hehehe
minha vó é portuguesa e essas comidas atingem em cheio meu coração! fiquei feliz só de saborear com os olhos. :)
Nossa Cami… deu água na boca!! =)
Beijos e bom finde!!
gente, quantas delícias <3
Fiquei louca pra experimentar Camila, pareciam deliciosos!
bjoka http://diadebrilho.com
Ai não acredito que o primeiro post que eu vejo aqui já é esse?? Sofrendo! Queria muito este arroz de polvo <3
Amei seu blog Camila! Muito fofo!!
Obrigada pelo carinho Luis! ♥
Quantos pratos deliciosos Camila rss, gosto muito de comida portuguesa sim, é ótima!
Bjss
http://www.adrianequaresma.com.br
Eu não bebo vinho mas não me importaria de provar as delícias portuguesas, principalmente esse Pastel de Belém que tá com uma cara ÓTIMA!
Hummm… Que maravilha!
Eu sou uma pessoa estranha, não gosto de vinho mas ia amar provar as comidinhas.
Beijo
Esse post me deu um desespero chamado: aaaaaiiiii que vontade ♥
Quantas delícias!! Meu vô era português e não dispensava um bom vinho, saudades…
Salivei no camarão com arroz de açafrão hummmm
Não como nada que venha do mar Camila (a não ser o sal uahuahus), por isso acabo não sendo tão fã da culinária portuguesa porque muitos pratos levam peixes e etc, mas Pastel de Belém e esses vinhos eu aceito com gosto ♥ 6s doces de Portugal são muito bons <3, puro amor.
As fotos ficaram digníssimas como sempre.
<3
Se tem uma coisa que eu curto, é grão de bico. Ele combina com tanta coisa e fica bom de tanto jeito :9 babei aqui.
Nunca comi pastel de Belém! Mas parece ser muito bom, a carinha dele me lembrou aqueles doces folhados árabes. Gente, que fome.
Também AMO grão de bico Leticia! É verdade, fica bom de TODOS os jeitos. :)
Pastel de Belém, ahhhh que vontade! ♥
Foi uma noite maravilhosa mesmo! Fiquei com uma super vontade desse camarão, ai amo! Mas tudo parecia estar sensacional!
Bjs, rasgadojeans.blogspot.com
Como gostaria de ter participado no evento!!!
Belos petiscos…bjoca!
Que delicia amei essa postagem
A salada de grão de bico e o prato com camarão foram uma facada forte aqui, viu. E as fotos estão maravilhosas!
Saladinha de grão de bico é tão gostosooo *–* as fotos ficaram lindas
Eu amo polvo e lula, então, já viu, né? Seu prato de grande destaque também seria o meu, porque fiquei desejando ele aqui *-* Que amor esse circuito do vinho, amei saber que existe!
❤
Beijos
Brilho de Aluguel
Nossasinhora Camila, que cada prato com cara bonita!! Não sou muito chegada a beber vinho, mas adoro quando ele vai na comida, sério, sou apaixonada. Deixa eu te dizer, esse arroz de polvo acabou comigo, as 01:34 da madrugada fiquei com vontade de comer esse negócio maravilhoso e como farei isso? Não farei né, poxa vida.
Beijoss
Poxa vida Beatriz. ;)
Ahhh qtas delícias, Camila! Fiquei querendo provar tudo, principalmente esse arroz com camarão, e claro, todos os vinhos;) Eu adoro comida portuguesa;)
Bjs!
Oi Cá
essa hora da manhã
e eu já na sofrencia por esse arroz com polvo!
apenas lindo de se ver (e de se comer imagino que tb neh kkk)
bjos
kammy
Comer, Blogar & Amar | Meu Canal YT
Que delícia, amiga! Não vi a foto, não comi, mas tb acho que vc perdeu esse bolinho de bacalhau com queijo serra da estrela! hahah
Quanta delícia junta! Eu tinha a maior vontade de visitar esse lugar, mas acabei não indo… E sabe uma coisa triste? Ainda não achei um restaurante portugues bom por aqui… Ainda bem que pelo menos os bolinhos de bacalhau os espanhois sabem fazer bem \o/ Bjs!!!
Perdi, né? :( Mas gente, outro dia vi uma foto sua de uns quitutes portugueses! Não estavam bons? De qualquer forma, é só pegar um trem e comer os originais em Portugal amiga. #ficaadica ;)
Uau que bacana, pareceu demais mesmo.. fiquei aqui desejando conhecer e comer tudo! ahah
bj Má
http://www.2betrend.com.br
Ain que coisa mais chique!
Amei a dica, Camila!
Os pratos são lindos né?
Beijos
http://www.utilidadebobagem.com/
Todos lindos e gostosos Diise! :)
Putz! Deve ter sido uma delícia D: não gosto muito de vinhos, só gosto de um belo rosé ~_~ adoro HKAUSHDAUKHDSAUK e as fotos ficaram muito bonitas :3
bjs, Carol | Espilotríssimo
http://www.carolespilotro.com
Nossa que delícia! Já estava com fome, agora então, fiquei com água na boca só de pensar nessas harmonizações todas… ai ai!
Hmmm. Meu irmão sabe fazer umas comidas com redução de vinho que ficam deliciosas.
http://www.jj-jovemjornalista.com/
Morrendo por esse pastel de belém! Existe coisa no mundo mais gostosa que doces portugueses?
A apresentação dos pratos está linda!
Beijo
Ai que delíiiicia Cami!!!
Essas degustações são deliciosas, adoro um bom vinho :)
Beijos
Sou LOUCA por grão de bico… dava tudo pra comer essa salada!
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