No comecinho do mês eu tive o prazer de participar do Encontro de Blogueiros de Gastronomia do Rio de Janeiro, promovido pelo Circuito Galli Digital no restaurante Galli do Via Parque. Foi um encontro de produtores de conteúdo das áreas de gastronomia, lifestyle e viagem, que puderam interagir, participar de palestras super bacanas e conhecer algumas delícias do restaurante.
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Alguns destaques do que rolou no dia:
Foi a minha primeira vez no Galli, que tem um clima super aconchegante e um cardápio cheio de opções saudáveis, saladas, grelhados e massas (além do tradicional galeto). Só de olhar as fotos do restaurante no instagram, dá para ficar com água na boca. Fiquei com vontade de voltar em uma das quatro lojas da marca – e experimentar o Camarão com Brie e Arroz de Espinafre, que parece ser sensacional!
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No evento pudemos experimentar essa delícia que é o espumante Vallontano Brut, da Vallontano Vinhos Nobres (uma das maiores vinícolas do Brasil, localizada no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha), elaborado a partir de um corte das variedades Pinot Noir e Chardonnay.
A vinícola é uma empresa familiar, com uma filosofia linda, baseada na busca por uma identidade regional, com muita dedicação, paciência e amor. Além disso, a Vallontano trabalha com métodos não intervencionistas para preservar as características conferidas pelo solo e pelo clima dos seus vinhedos. Virei fã e quero muito experimentar outros produtos da vinícola, como o Espumante Vallontano Brut Rosé e o Espumante LH Zanini Extra Brut 2010.
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Teve também o momento doçura com as sobremesas da Dolceria Di Norma, empresa super tradicional aqui no Rio, presente há mais de 25 anos em vários restaurantes, cafés e confeitarias da cidade. Infelizmente eu precisei sair antes da sobremesa e não pude experimentar nenhuma dessas delícias. Di Norma, manda um Pavê de Doce de Leite Crocante aqui para casa!!! ;)
E para os apaixonados por gastronomia e fotografia: Yummie! Conhecemos o aplicativo que une essas duas paixões e ainda facilita a nossa vida na hora de localizar restaurantes, adicionar receitas e compartilhar nossas melhores experiências gastronômicas. Disponível na App Store e em breve a versão para Android sai do forno (YAY!).
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Além disso, tivemos palestras incríveis com a Francelle Jacobsen, professora do curso de Planejamento em Mídias Sociais da Facha e planner na Sharing for Social e com a Juliana Dias, professora do curso de Jornalismo Gastronômico da Facha e idealizadora do site Malagueta. Muita coisa boa para um evento só, né gente?
Foi lindo, obrigada a todos os envolvidos pelo convite! :)
Você tá de brincadeira, né Camila? Sou fã de um encontro assim, o Galli merece estrelinhas, tudo daqui aparenta muito delicioso!
http://workingmachine.nu/
Vontade de experimentar todas essas comidinhas, que cá entre nós, parecem estar divinas!
Parece ser um evento ótimo, fiquei com água na boca vendo as fotos hehe.
Beijos
Nossa, Camila, que evento bacana! Adoro esse tipo de proposta!
Bjs
http://www.digoporai.com
Que delícia hahahaha pena que você ficou sem a sobremesa…Amo pavê seja qual for <3 é uma maravilha total ♥
Pois é… :(
Que comida com um aspecto divinal, nem sabes a vontade que fiquei de experimentar! Essas gambas estão simplesmente extraordinárias :)
http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/
Que sorte a sua de poder participar pois sempre se aprende!!! Bj amigo
SEMPRE Maria! :)
Que delícia de evento, parece ter sido muiiito legal <3 Eu sou apaixonada por frutos do mar, amo mesmo, fiquei desejando esse prato de camarões, yummy
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Beijos
Brilho de Aluguel
mais gente quantas delícias e que lugar incrível :O
adorei o post!
bjokas http://diadebrilho.com
Que delícias e que lugar mais aconchegante.
Adorei teu canto, quero voltar mais vezes.
Beijo :**
Bia,
http://blogsince85.com
Volte sim Bia, será sempre muito bem vinda! :)
[…] Não me mande flores […]
Que gostoso!!!! Aproveite esses eventos!!!
Beijocas
Andrea
Que delícia *–*
Blog da Joanna
Que legal adorei o post e que evento legal!!!
E que belíssimos pratos!!!
Beijinhos pra ti :*
http://www.vamospapear.com/
Oi Camila! Conheço um sommelier que sempre me dá as dicas de vinhos para comprar, e ultimamente ele tem me indicado muitas coisas da Serra Gaúcha. Muitos vinhos nacionais estão fazendo bonito, pelo menos os que experimentei até agora são muito bons! Tem um espumante nacional chamado Valdemiz que é barato mas é ótimo, depois experimente! ;)
Beijos!
(coloquei vc no blogroll do blog pra eu não me esquecer de te visitar!)
Obrigada pela dica do espumante Luciana, vou procurar! E também pela gentileza de me incluir no seu blogroll, você é uma querida! Beijos. :*
yummy, que aspeto maravilhoso!! :D
Camila que digno heheheheh
Nossa, eventos assim deve ser o máximo…tb quero T-T
Post saboroso ^-^
Beijinhos
Hora do chá! http://www.ochacomamigas.blogspot.com.br
Aiiin, eu e meu marido adoramos esse restaurante. Sempre vamos no que tem no Via Parque. O pastel de camarão deles é uma delícia :D
Vou provar da próxima vez Natasha! \o/
Nossa que bacana e parece tudo muito delicioso!!!
Blog Patty.net.br
AI JESUS. Como ver esse monte de camarão e não babar? Já quero :(
beijo
beinghellz.blogspot.com
sabores novos sempre bom
Ai que delicia, deu água na boca
Nossa que legal! Dever ter sido demais estar nesse evento @_@ Apesar de ser alérgica a camarão, deu fome hayuashsuhsa Espero que você recebe mais convites desses!
Beijos,
http://www.carolespilotro.com/
ai gente que delíciaaaa!
beijinhos, Rê
http://blogsonhosdeverao.com.br/
ah que legal, tbm sou mt fa de conhecer novos sabores, novos lugares etc
http://www.tofucolorido.com.br
http://www.facebook.com/blogtofucolorido
Que delícia de evento! Ainda mais envolvendo tanta coisa gostosa :)
Pena que não ficou pra sobremesa.
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Adoro eventos assim, cheio de experimentações e com conteúdo!!! Muito bacana a iniciativa do Galli!! Beijos
Eventos de gastronomia sempre me chamam a atenção. Eles inventam cada coisa gostosa e bem produzida.
jj-jovemjornalista.blogspot.com.br
Achei sacanagem essa foto com os camarões, heim. Fiquei com fome! haha
Hahaha! Sorry Paula.
Dolceria di Norma é muito amor! Sou louca pela torta de côco, é divina!!!
lacotovie.com
Preciso experimentar Luísa!!!
Que demais, e tá tudo com uma cara ótima! BJs
Que delícia de evento, deve ter sido uma ótima noite. Fiquei louca pra provar essas delícias.
beijos.
http://www.amandatelo.com/