Quem acompanha o blog viu na semana passada o post sobre o evento da Dermage que teve tudo a ver com vida-saudável e conscientização corporal. O evento contou com a presença da top nutricionista funcional Patricia Davidson Haiat, que conversou com a gente sobre a dieta detox, desenvolvida para livrar nosso corpo das toxinas através das escolhas e combinações dos alimentos funcionais certos.
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Todo mundo pode – e deve – fazer a dieta detox, pelo menos uma vez ao ano. Durante a dieta, que pode durar de 7 a 10 dias, deve-se evitar todo tipo de alimento industrializado, açúcares e adoçantes, cafeína, carne vermelha e embutidos, refrigerantes, frituras, laticínios, álcool e sal em excesso.
Ufa! Parece difícil, né? Mas a nutricionista garante que após esse período mais rigoroso de mudança alimentar, os resultados são tão positivos – pele mais bonita, disposição física, imunidade e até emagrecimento – que os pacientes raramente voltam a comer tudo que comiam antes e da mesma maneira.
Para explicar como o detox funciona na prática, a Dra. Patricia elaborou um cardápio detox, que mostra um dia completo na vida de quem decide seguir a dieta. As receitinhas estão na sequência!
Café da manhã: Suco Verde Anti-Celulite + fruta
Lanche: Chá Emagrecedor + Suco para uma Pele Linda
Almoço: Quinua com Legumes + Salada de Brotos
Lanche: Chá Anti Compulsão + Suco para Inchaço
Jantar: Sopa Detox
Antes de dormir: somente frutas
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Suco Verde Anti-Celulite
1 colher sobremesa de salsa
1 folha de couve manteiga
1 fatia de abacaxi
200 ml de água de coco
3 folhas de hortelã
suco de 1/2 limão
Preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador.
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Chá Emagrecedor
1 colher de sobremesa de folhas secas de hibisco
1 colher de sobremesa de cascas de maçã seca
1 colher de café de gengibre em lascas
Preparo: infusão de todos os ingredientes em uma xícara de água quente.
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Suco para uma Pele Linda
1/4 xícara de mirtilos
1/4 xícara de manga picada
1/4 xícara de melão picado
100 ml de suco de cranberry ou romã
2 colheres de sopa de açaí
1 colher de sobremesa de linhaça
gelo a gosto
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
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Quinua com Legumes
1 xícara de chá de quinua
1/2 xícara de chá de cenoura ralada
1/2 xícara de chá de vagem cortada
1/2 xícara de couve-flor cortada
1/2 cebola pequena picada
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de café de sal
pimenta do reino a gosto
cheiro verde picado (opcional)
Preparo: Cozinhe a vagem e a couve-flor até ficarem al dente. Reserve. Cozinhe a quinua por 15 minutos, retire a água e reserve. Refogue a cebola no azeite, acrescente a vagem, a couve-flor, a cenoura ralada e a quinua. Misture bem. Adicione o cheiro verde, se desejar.
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Salada de Brotos
1 xícara de chá de brotos de brócolis
2 xícaras de chá de brotos de alfafa
folhas de alface lisa
1/2 abacate cortado em fatias
1/2 xícara de chá de tomate-cereja
Preparo: Forre um prato com as folhas de alface e distribua o restante dos ingredientes.
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Chá Anti Compulsão
1 colher de sobremesa de folhas secas de melissa
1 colher de sopa de camomila
Preparo: infusão de todos os ingredientes em uma xícara de água quente.
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Suco para Inchaço
Suco de 1 lima da pérsia
3 xícaras de chá de melancia picada
10 folhas de capim cidreira fresco ou 100 ml de chá de dente de leão
Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe.
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Sopa Detox
2 colheres de sopa de cebola picada
1 alho picado
800 ml de água
sal, noz moscada ralada, orégano e páprica a gosto
5 folhas de escarola rasgadas
3 folhas de couve-manteiga rasgadas
2 folhas de acelga rasgadas
Preparo: em uma panela antiaderente refogue a cebola e o alho com um pouquinho da água (não use óleo). Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos. Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.
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Curtiram as receitas? Tem muito mais receitas e dicas no blog da Dra. Patricia, vale a pena conferir!
E é sempre bom lembrar que uma dieta bacana deve ser acompanhada de exercícios físicos e – porque não – produtinhos que nos ajudam a ficar com tudo em cima. \o/
∴ info ∴
Patricia Davidson Haiat website.
A images lindas desse post são do ilustrador Jan Young.
Já está anotado, preciso de uma dieta dessas.
Beijo
http://www.yarasousa.com
Nossa! Deve ser muito bom pra quem consegue fazer o que não é o meu caso…
Se você fizer conta como foi.
Beijo
Adorei as ilustrações!
Eu graças a Deus já evito tudo aquilo no meu dia-a-dia! E sempre que posso compro frutas, verduras e legumes orgânicos.
Receitinhas muito boas, obrigada por compartilhar conosco.
Beijos e bom fim de semana
a detox é interessante, mas essas ilustrações captaram toda a minha atenção – são lindas!!
Ainnn, o problema é ter tempo pra fazer todas as receitinhas, ainda mais pra gente que trabalha fora!!! Mas tendo força de vontade dá, né?? =)
Beijos!!
Dá sim Gábi! Beijos! =)
Oi Camila,
Eu faço dieta detox um dia por semana, na segunda-feira, sempre que exagero no final de semana. A semana toda não me arriscaria a fazer.
Tenha um ótimo final de semana.
Bjs
GOSTO DISTO!
Oi Camila,
Levando esse post para mim.
Eu já estou vivendo sem frituras, cafeína, refri, adoçante, não adoço nada com açúcar, alcool (tirando uma taça de vinho de vez em quando rs) e tentanto ser mais saudável na alimentação. Estava comendo muitas besteiras…
Vou olhar com lupa esse cardápio.
bjs
Obrigada!
Também gostei do resultado da caixinha.
Resisti a todas as guloseimas, aos cupcakes e docinhos ( adoro!!!),e comi uma fatia de bolo, porque ele é delicioso e depois das artes achei que merecia rs
bjs e ótimo finde!
Merecia sim Maria! Beijo!
Adorei as receitinhas <3
Beijos.
Oi, Camila, uma alimentação bacana muda mesmo muita coisa. Já faz uns anos que tenho um cuidado grande com isso e só tive resultados bons. Beijo!
que lindas ilustrações, né? Eu já vivo meio numa constante dieta detox, então vou passar, hahahaha
Um ótimo fim de semana pra você
bjs
adorei to tentando ser + light rsrs
bjos
kammy
Comer, Blogar, Amar
Ainda não tomei esses sucos mas deve ser ótimo.
Big Beijos
Lulu on the sky
obs: Últimos dias para ganhar um relógio Participe da nossa promoção!
Nossa, cara! Que deus te abençoe e ilumine pra todo o sempre!!! Haha a postagem mais útil e linda da semana! :)
:)
Muito bacana as receitas, mas achei o cardápio pobrinho nutricionalmente…
Beijocas
[…] pra vida! O melhor da semana! – Mais reflexões alimentícias […]
Adoreii o post.. Já conhecia o detox, já até fiz uma vez e funcionou super!
Vou testar essas receitas agora!
bjs Má
http://www.2betrend.com.br
Fiz uma super dieta detox quando comei a emagrecer e ajudou muito a acelerar meu metabolismo!
Beijos, Pá.
@papalombo
http://fashionandotherthings.com
Parece ser uma boa dieta mesmo, flor a gente como tanta besteira por aí, né? beijinhos
Eu acho mega valiosa essa ideia da dieta detox, mas quem é que consegue seguir tudo isso à risca com a correria do dia a dia, trabalhando, estudando, comendo na rua, passando o dia quase todo fora de casa e sem tempo de cozinhar coisas saudáveis? É difícil… só se for nas férias! rs
Beijos!
Clarissa Carino
Vou criar coragem e experimentar.
Obrigada pela dica.
Acho que o meu sonho é conseguir passar uma semana em detox sem dar uma escorregada, viu? Acho complicado! hahaha
Beijos
Nao parece ser tão difícil de fazer !!!!
pena que eu não cozinho ;)
Não conhecia essa dieta, deu até vontade de tentar, mas fica complicado administrar isso com minha mãe fazendo as compras e comendo na rua quase todos os dias.
http://rockcomluxo.blogspot.com.br/
Aaah, que dicas ótimas, que receitinhas ótimas! Amei! *.*
Achei bem diferente essa dieta, gostei muito da variedade de legumes e frutas q ela tem. Não sabia q ela era tão importante.
Vou dar uma chance a ela.
Bjs
http://achadosdamila.blogspot.com.br
Que bacana! Assim que entrar de férias e acabar essa correria da faculdade vou tentar fazer.
Beijoos
Cami! Curti demais…Ando querendo fazer mesmo! Boa dica amore mio!
Bjo grande
Manu Demonti
http://manumanuelices.com
Verdade,devemos mesmo fazer essa dieta.Disintoxicar tudo que precisa.
Apesar que não como muitas coisas industrializados,nao gosto mesmo.Eu como muitas verduras e legumes. Mas tbm tem as besteirinhas,que sempre comemos.
Gostei das receitinhas.
Vou tentar fazer.
Vou dar uma olhada sim Camila! De vez em quando é bom desintoxicar… e acredito que emagreça também!
Beijos
ai quem me dera conseguir me alimentar dessa maneira e me sentir bem… nunca consigo comprar e achar todas essas coisas por aqui, nao consigo ter tempo d fazer, tá um caos minha rotina.. ate exercicios ta complicadinho sabe :(
Adorei as dicas ;)
Mas não sei se eu conseguiria rs!!!
Beijinhos, Té
bloglola.com.br
Instagram: stephanieparizi
Ps: RETA FINAL para se inscrever no SORTEIO BAPHO que está no ar, hem!! CORRE que TERÇA-FEIRA você pode levar para casa um kit com prêmios L´ORÉAL, MAYBELLINE E COLORAMA ^^
Obrigada pelas receitinhas! Tô especialmente in love pela detox <3
Amo/sou esse post. Te amo pra sempre
\o/
Eu fiz uma Detox, mas achei difícil!!
Como eu malho todos os dias, eu fico fraca!!
Mas é bom para dar uma limpada no organismo!
Beijinhos, Rê
http://garotas-urbanas.com/
Dica ótima a do site dela! Tenho vontade de fazer uma Detox para limpar um pouco, pena que essas dietas você acaba emagrecendo por tabela e eu não posso perder peso de jeito nenhum…
Esse ‘Suco Verde Anti-Celulite’ parece ser muuuuuuuito bom!
Não porque evita a Celulite, mais também pelos ingredientes, adorei!
Muito boa essas dicas, e o blog da Dra. também é muito legal.
Opa!! Amei! já pinei no meu board Gula lá do Pinterest. Okay não tem nada de Gula nessas dicas mas é meu board de culinária kkkkk
Beijoooos,
Mary
Mas… cara, eu vou emagrecer muito tomando só suco u___u
Ok, eu gosto de sopa, então, vamos ver…
Eu sempre quis fazer, pelo menos uns 5 dias. Vi nessas marcas que vendem os kits prontos, assim nao tem preguiça rs.
Vamos ver rs.
beijos joka
Menina, te falar que só o fato de cortar o sal e os alimentos industrializados isso faz uma diferença gritante na disposição. Eu nunca faço dieta muito restrita que não consigo. Mas tenho uma nutricionista que me ajuda a manter as coisas saudaveis e tal. Essa dieta aí não é muito bom fazer por mais de 7 dias, mas ela seca horrores. É bom que vc pode usar ela como o primeiro footstep pra cortar certos alimentos que nao fazem bem.
bjs de Bangkok,
Gabi Barbará
Ai, obrigada pelas receitas! Já tinha ouvido falar, mas nunca sabia o que usar. Vou dar uma imprimida nelas, fazer uma de cada vez primeiro e quando souber fazer direitinho, me meto na detox. Sempre quis fazer uma. :)
Salvei nos meus favoritos para não perder de vista!
Bjos =*