Gelato é a palavra italiana para sorvete, derivada do latim “gelātus” (congelado). Na Itália, o gelato deve ter pelo menos 3,5% de nata.
1. Caramel Apple Brandy Gelato, foto (e receita!) via Baked by Rachel.
2. Gelato Mania at Sea Point, foto linda de Anna Richerby.
3. Pêssegos grelhados + gelato de creme, foto (e receita!) via A Culinary Journey with Chef Dennis.
4. Dentro de um brioche (!), foto de Renáta Török-Bognár.