Vocês conhecem a Paradis, pâtisserie-delícia comandada pelo chef Pierre Cornet-Vernet no coração de Copacabana? Se não conhecem, precisam conhecer! A pâtisserie é especializada em macarons – aquele biscoitinho de farinha de amêndoas com recheio cremoso – e a loja tem mais de 30 sabores disponíveis (provem o de frutas vermelhas e o de limão siciliano, maravilhosos!).
♥
A Paradis também tem trufas deliciosas, feitas com o chocolate francês Valrhona, que é produzido apenas com manteiga de cacau, sem gordura hidrogenada e é usado pelos grandes chefes da Europa como Paul Bocuse e Alain Ducasse. Alguém duvida que são bons demais? Outro destaque são os sanduíches de macaron com recheio de sorvetes – uma espécie de picolé de macaron gigante. Lindos!
♥
Já estou doida para visitar a Paradis de novo e experimentar novos sabores! Quem vai comigo?
*As fotos lindas desse post foram tiradas pela fotógrafa Charlotte Valade, confiram seu website.∴ info ∴
Paradis, Rua Nossa Senhora de Copacabana, 776. Rio de Janeiro, RJ. (55 21) 2255-7654
Paradis website.