Na semana passada fui convidada para um evento super delícia aqui no Rio, para conhecer o novo blend da Café do Centro, empresa de café gourmet brasileira com mais de 90 anos de história. O Peneira 19 é, por enquanto, uma exclusividade dos restaurantes Forneria San Paolo, Dressing e Ecco, em São Paulo e do Forneria São Sebastião, aqui no Rio, onde tivemos a oportunidade de experimentar um almoço maravilhoso.
Olha só que cardápio incrível:
Começamos com uma saladinha Caprese, ideal para o calor de 200° que anda fazendo aqui no Rio! Em seguida, escolhi o Salmone, salmão grelhado com ervas e risoto de limão siciliano. Ambos os pratos estavam divinos e super bem apresentados.
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Mas a estrela do dia foi mesmo o Peneira 19, cujo nome faz uma referência ao seu método de seleção, que classifica o café pela dimensão dos grãos. Encontrado no Cerrado Mineiro, mais especificamente numa fazenda em Araxá, a produção desse café raro só foi possível graças a cuidados especiais, como a nutrição dos grãos e o tipo de solo em que foi plantado.
O acompanhamento do café não poderia ser mais perfeito: esse Millefoglie, mil folhas com creme patissière e calda de baunilha, estava maravilhoso! Mas o destaque vai mesmo para o Peneira 19: super cremoso e com aroma caramelizado, o sabor é tão gostoso e adocicado, que eu nem cheguei a adoçar minha xícara (estou num processo de eliminar o açúcar do café, mas ainda tenho dificuldade de cortar 100% quando o café é muito forte)!
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Eu, que sou muito fã de café e estou sempre experimentando novas marcas, fiquei encantada com essa novidade e já estou doida para provar outros blends da Café do Centro. Eles também têm uma série de aromatizantes e caldas gourmets, que parecem ser incríveis! Se você é fã desse mundinho de cafés e derivados, vale a pena conferir todos os produtos no site da marca!
∴ info ∴
Café do Centro website.
Forneria São Sebastião website.
Ai que delícia!! Eu amo um bom café! Sou bem acostumada ao do dia-a-dia, e por isso faço questão de sair da rotina e tomar um café bem preparado em alguma cafeteria. Seria ótimo que tivesse um desse aqui em Recife xD
Beijos!
Adoro café! Ainda não conhece o Café do Centro mas fiquei animada. É perto do meu trabalho.
Hmm, que vontade!
A sobremesa parece boa!
Achei o local lindo e fiquei com água na boca! Esse post é maldade para quem está com fome! Podia ter um desse aqui em Bsb ;)
Apenas me arrependi de vir aqui essa hora do dia pois um buraco negro de fome se abriu no meu estômago na hora que mirei esse Salmão kkkkkkk
Beijooooooooooooos,
Mary
Nossa que delícia!
Também amo café. E estou no processo de diminuição do açúcar também. Fiquei morrendo de vontade de provar esse, deve ser delicioso!
Beijo
Que delícia, adorei ♥♥
Amiga vou ficar babando o dia todo depois de ver esse seu post magnífico, bjs e uma boa tarde, Ana ;).
Uau, que chic os pratos. Desejei demais tomar esse café ♥
Bjoka
Quero muito esse mil folhas, que cara boa! Eu amo demais o Forneria, vivo por lá. Depois vou aproveitar para experimentar esse café. Adorei o post!
ai gente que delicia, 15:00 da tarde eu eu ja to aqui morrendo de fome de novo rsrs
bjos
kammy
Comer, Blogar, Amar
Uau!Fiquei com água na boca!
bjs,Camila!
Parece mito legal. O salmão devia estar delicioso *-*
que post do mal esse,deu até fome
Ai que delícia! :)
http://bruh-correa.blogspot.com.br
QUE DELÍCIA! Nada melhor do que uma comida boa e bonita de se ver, né? Hummmm.
que delicioso! :D
Hum, a sobremesa com o café foi uma combinação perfeita! bj
Os pratos parecem saborosos. Deu vontade de ir lá. ;) beijinhos
o risoto parece ser muito saboroso!
Uhmmmm, que delííícias :D
Meu cappuccino preferido é do Café do Centro, bom demais!
Beijinhos, Té
http://www.bloglola.com.br
Tenho que experimentar o cappuccino Stephanie! Beijinhos!
Oi Camila,
Eu não tomo café,só as vezes.
Puro é bem difícil, mas adoro o aroma!
Adorei o cardápio para os 200º !
bjs
cardápio excelente hein!
ah! e parabéns pelo convite!
Muitas delicinhas juntas,hein?
Esse lugar por si só já é mágico, imagina com novidades!
Pretendo conhecer ainda!
beijocas
Não sei se fiquei com mais vontade de experimentar o café (amor eterno, amor verdadeiro) ou esse risoto de limão siciliano que só de pensar já dá água na boca. Humm!
Cobicei essa sobremesa! Hahah
Beijo
Hummm que delicia!!! Esse prato de salmão com risota está uma cara maravilhosaaaaa!!!!!
Bjs,
Mari
trendlovers.wordpress.com
Aguei com esse salmão… e com esse mil folhas!!! *.*
Fiquei curiosa para experimentar o café, parece realmente bom!