Essa dica vai para quem AMA gastronomia, mas não necessariamente ama meter a mão na massa (literalmente) na cozinha. Essa semana eu fui convidada pela Monchef para experimentar o seu sistema de receitas gourmet, todas elas produzidas de forma artesanal pelo chef francês François Christian Pierre Mallard.
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O melhor da Monchef é que ela é uma empresa que NÃO comercializa comida congelada, ela é especializada na comercialização de alimentos com a tecnologia Sous Vide. Para quem não sabe, sous vide quer dizer “sob vácuo” em francês. O nome refere-se ao método de cozimento a vácuo em baixas temperaturas, por um tempo maior que o tradicional.
Uma das vantagens do método Sous Vide é que ele permite que o alimento fique armazenado no freezer por um período de até um ano e, quando retorna à temperatura natural, continua mantendo todas as suas características nutricionais, aroma, textura e o gostinho de comida feita na hora. Maravilhoso!
Funciona assim: você escolhe as comidinhas acessando o cardápio da Monchef. São dezenas de opções, todas super bem explicadas (com peso, ingredientes, descrição e valor). Olha só como chegou tudo aqui em casa:
Cada alimento é embalado individualmente e contém a data de fabricação e validade. Dessa forma, você pode pedir em grande quantidade, sem se perder nas datas e prazos. Cada prato vem com as suas próprias instruções de preparo, tudo muito simples e prático!
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Vamos conferir as minhas escolhas?
Entrada: Sopa de Abóbora (400g – R$15,40)
Sopinha de Abóbora para começar os trabalhos! Feita com dois tipos de abóbora e cenoura, tem aquele gostinho caseiro imbatível. Não poderia ter escolhido uma entrada mais saborosa.
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Prato Principal: Moqueca Baiana de Congro Negro (200g – R$20,60), Arroz com Brócolis (150g – R$4,90) e Purê de Mandioquinha (150g – R$6,70)
Gente, pára tudo! O que era essa moqueca??? Deliciosa, parecia ter sido feita na hora MESMO. O peixe estava perfeitamente no ponto, impressionante. E estou sonhando até agora com o purê de mandioquinha, delicioso!
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Para resumir a experiência em uma só palavra eu diria: surpreendente! E, olha, devo confessar que sou CHATA demais com comida congelada. Sabe essas bem sem-gosto-de-nada que a gente compra no supermercado? Pois é… Nada a ver com a experiência que eu tive com a Monchef. Me encantei mesmo e recomendo demais!
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Aliás, quero deixar aqui uma dica para o Dia dos Namorados: que tal fazer um jantarzinho romântico a dois com a ajudinha da Monchef? É só planejar o menu e pedir tudo com antecedência. Tenho certeza que a noite vai ser deliciosa! :)
∴ info ∴
Monchef website & fanpage.
Taxa de entrega: Recreio, Barra da Tijuca, Jacarepaguá e São Conrado (R$7,00)
Taxa de entrega: Zona Sul (R$10,00)
Demais regiões sob consulta – Entrega em até 24h.
Hummm
que delicia!
Desejei de almoço rs
Kisses
que serviço interessante! cada vez há mais alternativas de comida gourmet bem apelativas!
Pena que é só no RJ.
Gente que maravilhoso, podia ter um por aqui.
bjs
Que dica incrível Camila :O adorei adorei!
Bjoka
Nossa, fiquei na vontade, e esse método à vácuo é incrível mesmo. Tem que vir para São Paulo para a gente experimentar por aqui!!!
Nossa babei muito, sinceramente nem parece comida congelada e sim que foi feita na hora, adorei !!!, bjs e uma super semana, Ana ♥…
Os pratos parecem ficar simplesmente deliciosos, fiquei com vontade de experimentar! Uma bela dica :)
http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/
A cara tá uma delícia! Fiquei com desejo do purê de mandioquinha, adoro! Pena que onde eu moro não vai chegar… beijos
Salivei lendo esse post! Que ideia legal <3
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Beijos
Sorteio de um calçado da Passarela
Brilho de Aluguel
Esse post me deixou com vontade de voltar a me aventurar na cozinha, só me falta tempo e espaço. Só gosto de cozinhar quando estou sozinho, odeio o povo em cima dizendo que eu to fazendo uma bagunça na cozinha hehehe
Que demais isso!!
Acho que seria perfeito pra mim que não tenho muita paciência na cozinha hehehe
Adorei!
Adorei, fiquei com vontade.
Cami, que delícia! Babei na sopinha de abóbora e no purê de mandioquinha <3 Fiquei com muita vontade e já abri a página do site deles pra dar uma bizolhada!
Adorei de verdade a dica (:
Beijão <3
Lovely Evv
Que interessante! Não conhecia!!!
Fiquei curiosa!
Bjs
http://www.digoporai.com
A-do-rei essa dica, Camila!!! Agora vou chamar a família pra jantar e dizer que eu quem fiz os pratos! hahahaha
Beijos!
Hahaha! Dá pra fazer isso mesmo Cyntia, garanto que todo mundo vai amar! Beijos. :*
Mas gente, cade a opção entregar pro Espírito Santo? ahahh Com essa sua resenha, eu fiquei looouca pra experimentar essa sopinha de abóbora <3333
Adorei a dica! :)
Beijos.
K
http://www.modak.com.br
Que jogada de mestre essa, não?
jj-jovemjornalista.com
Acabei de entrar no site. Muitas opções e preços bacanas, hein? Gostei! Vou ver se faço um teste tb!
e depois para fazer o caminho de volta?
uhmm essa culinária!
Mas que coisa chique!
Deu fome agora hahah
Amei a proposta!
Beijos
Cá, que delíícia mesmo :)
Uhmmmmm…
Beijos, Té
http://www.bloglola.com.br
nuossaaa
preciso Cá rsrss!!!
achei super diferente a ideia, muito legal =)
bjos
kammy
Comer, Blogar, Amar
Eu não gosto de abóbora, mas essa sopinha tá com uma cara fantástica hein <3 Gostei do conceito, bem bacana (:
Beijos, Vickawaii
http://finding-neverland.zip.net
Que demaaaaaaais! Preciso disso na minha cidade também, gente! ehehehe
Amei os pratos!
Beijocas
Já ia pedir foto do prato ao vivo mas ai, deu vontade e espero que abram logo aqui em São Paulo!
Meu Deus, que incrível *o* Solução dos problemas pra quem não sabe cozinhar, tipo eu hahaha. Vi essas fotos e meu deu água na boca, que delicia!
Uma ótima terça-feira, beijos :)
arrasou nessa dica! Queria muito que tivesse um assim aqui nas Filipinas! Na verdade até tem, mas essas coisas aqui são meio caras.
bjs de Filipinas!
Gabi Barbará
Barbaridades!
Amei a dica! Achei que seria caro, mas entrei no site e os preços são muito honestos, assim como a taxa de entrega. Fiquei com vontade de experimentar.
É muito em conta Natalia, vale super a pena! :)
Hmm que delícia! Ótimo pra quem não tem tempo de cozinhar, né?
K!
Maravilhoso Bah! <3