A linda Marine Deleeuw fotografada por Zoey Grossman para a For Love & Lemons outono ’15. ♥

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Zoey Grossman website e instagram.
For Love & Lemons website e instagram.

Vamos falar sobre duas das coisas mais gostosas do mundo? Estou falando de café e chocolate, claro!
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Há alguns dias eu fui convidada para participar de uma harmonização de cafés da Lavazza com chocolates italianos da Venchi, na loja deles no Leblon, aqui no Rio. A ideia por trás dessa degustação foi mostrar como esses dois ingredientes podem complementar e até elevar o sabor um do outro. Foi delicioso! Olha só o que rolou:

primeira harmonização
Espresso Lavazza BLUE ¡Tierra! + Cremino 1878 Chocolate Venchi Clássico

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segunda harmonização
Lavazza filtrado edição especial 120 anos + Cremino 1878 Venchi com Pistache

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terceira harmonização
Espresso Lavazza BLUE intenso + Chocolate 100% Biológico Venchi

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quarta harmonização
Espresso Lavazza Dolce + Chocolate 70% Biológico Venchi

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surpresa!
Tiramisu (preparado na hora pelo chef confeiteiro da Venchi Luis Vilela)

O bacana da hamonização foi descobrir que esses dois ingredientes ~ café e chocolate ~ combinados de maneira correta, ressaltam MUITO notas sensoriais como doçura, amargor e acidez. Nada melhor do que aprender com profissinais, né? Todos os cafés degustados fazem parte da linha BLUE – Best Lavazza Ultimate Espresso.

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Para comemorar o seu aniversário de 120 anos, a Lavazza lançou uma edição especial: uma lata de café moído contendo grãos 100% Arábica, com design inspirado em imagens e elementos dos famosos calendários Lavazza. A torra é escura e longa, com toques de chocolate e caramelo e a intensidade é forte e persistente.

Você pode fazer o café filtrado, mas eu usei o pó na minha máquina de espresso e ficou sen-sa-ci-o-nal! A lata é super linda e uma ótima opção para presentear aquele seu amigo ou amiga louco por café (eu amaria ganhar de presente). O preço é R$29,90 (250 g) e você encontra nas lojas Venchi no Rio (Ipanema, Leblon e Barra Shopping) e no Eataly em São Paulo. Aproveite para conhecer os chocolates deliciososo da casa ~ e não esqueça de tomar um gelato, peloamor (o de pistacchio é imperdível)!!!

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Lavazza website & fanpage.
Venchi website & fanpage.

“There is nothing to writing. All you do is sit down at a typewriter and bleed“.
Ernest Hemingway

Melhor se for numa Olivetti, certo? ;)

1. Olivetti Valentine lindamente ilustrada pela Emma Kelly.
2. Dog, um pôster da Valentine da década de 60, do maravilhoso Milton Glaser.
3. Anúncio da Olivetti Studio 45 produzido por Henry Wolf estrelando a Twiggy (em seu último ano como modelo, 1969). 
4. Um closeup da Underwood Studio 45, fotografada por Geoff Piersol.

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Muito triste a vida da pessoa que não tem 10 minutinhos disponíveis na sua vida para assistir a essa maravilha dirigida pela incrível Alex Prager para a Ópera de Paris. ;)

« assistam em HD! »

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Alex Prager website.
Opéra National de Paris website.