Vinhos Outback – Red & White Selection

Vinhos Outback

O Outback Steakhouse (ou só Outback mesmo, para os íntimos) é uma rede americana de restaurantes, com inspiração australiana, que chegou aqui no Brasil em 1997 (a primeira casa brasileira da marca foi na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro) e conquistou não só clientes, mas um número gigantesco de fãs mesmo. A especialidade são as carnes, mas conheço muita gente que vai APENAS para comer a Bloomin’ Onion ou o Chocolate Thunder (quem nunca?). 

Essa semana eu estive no Outback do Shopping Leblon para conhecer os dois novos rótulos da casa, produzidos em Mendoza especialmente para harmonizar com os pratos do restaurante. Da parceria com a vínicola argentina Bodegas Salentein nasceram os rótulos Red Selection e White Selection, desenvolvidos no Vale de Uco a quatro mãos: pelo enólogo Pepe Galante e pelo seu braço direito na vinícola Gustavo Bauzá.

Vinhos Outback Vinhos Outback: White Selection Outback Steakhouse - Fish of the Day

Começamos a degustação com o White Selection, vinho branco feito com a uva Torrontés, tipicamente argentina, que resulta em vinhos refrescantes e super aromáticos. Como ele é ideal para harmonizar com peixes e aves, começamos os trabalhos com o Grilled Shrimp on the Barbie, uma entradinha de camarões temperados e grelhados, servidos com pão australiano e molho Remoulade. Na minha opinião, foi a MELHOR harmonização da noite. O apimentadinho do molho combinou demais com o vinho. Recomendo! Harmonizamos também com o Fish of the Day, uma merluza austral grelhada com legumes ao vapor.

Vinhos Outback: Red SelectionOutback Steakhouse - Chicken Pasta Primavera

Em seguida experimentamos o Red Selection, vinho tinho que é uma combinação das uvas Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, ideal para acompanhar carnes e massas. Começamos com o Chicken Pasta Primavera, fettuccine servido com legumes e tiras de frango, refogado com molho Alfredo e coberto com queijo parmeggiano. Uma delícia – e arriscaria até dizer que esse prato seria maravilhoso com o White Selection também! O Red Selection é uma ótima pedida para acompanhar os muitos cortes de carne da casa, como o Ribeye

Outback Steakhouse - Bloomin' Onion

Mas aí surgiu a dúvida: o que harmonizaria melhor com a famosa Bloomin’ Onion? Pra quem não conhece, é essa cebola dourada gigante, servida com o molho Bloom. Fizemos o tira teima e… chegamos à conclusão que o White Selection é a melhor pedida! Especialmente se você resistir à tentação de colocar o molhinho (que acaba pesando um pouco a combinação).

Agora um minuto de silêncio para a gente admirar essa belezinha aqui:

Outback Steakhouse - Cinnamon Oblivion

O Cinnamon Oblivion é algo de maravilhoso! Sorvete de creme coberto com nozes crocantes, sobre um mix de “cinnamon apples” e croutons de canela. Para fechar com chave de ouro, creme de chantilly, morango e calda de caramelo. Uma mistura maravilhosa de sabores (que harmoniza bem mesmo é com um copo bem grande de água porque é beeeem doce). Virou minha sobremesa favorita da casa!

A garrafa, tanto do White Selection, quanto do Red Selection sai a R$63,00, mas ambos os rótulos também estão disponíveis em taça por R$18,50

Vocês curtem tomar um vinhozinho com as refeições?

∴ info ∴
Outback Steakhouse website & instagram.

This entry was posted in gourmet. Bookmark the permalink.

45 Comentários

  1. Liduh says:

    Que delícia de post, Camila:) Qdo morava no Brasil não costumava tomar vinho, aqui “aprendi” e ADORO!!!
    Bjs!

  2. Eu tomo um vinhozinho nas refeições para acompanhar o meu marido, que ama isso!! Uma taça já está ok para mim…rs…Que novidade bacana do Outback, vai combinar muito com as carnes, será sucesso!! Mas posso confessar: eu adoro o pão preto australiano da entrada, posso ficar só nele acompanhado da salada Caesar…hahaha…sou dessas, do contra!!! Beijinhos

  3. Aqui em casa nós adoramos um vinho… principalmente com esse tempinho mais frio que anda fazendo. Qdo vi sua foto no insta mostrei para o meu marido e ele já está todo animado para provar. =)
    Beijos,

  4. kammy says:

    que delicinhaaa
    amo vinhos *.*
    essa cinamon se nao me engano ja comi eh tudo de bom =)

    bjos
    kammy
    Comer, Blogar & Amar | Meu Canal YT

  5. Nada melhor do que boa comida acompanhada de um bom vinho. Fiquei com vontade de provar :)

    http://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/

  6. Bel says:

    Eu não tomo vinho mas achei a comida maravilhosa! Principalmente a massa e a sobremesa. Rs!

    https://esoumhobby.wordpress.com/

  7. Duds says:

    Com certeza meu restaurante preferido <3
    Não bebo álcool, mas a qualidade do vinho deve ser excelente mesmo :)

  8. Mariane says:

    Ai eu AMO o outback.. morri aqui com as fotos haha
    Um beijo

    Dicas para Todas

  9. Quando eu bebo vinho acabo ficando bêbada, mas com certeza eu gosto muito! Essa comida parece ser maravilhosa, me deu ate fome agora.

  10. Já e bebiam e petiscava!
    Bebo vinho à refeição!
    Bj

  11. amo demais Outback e quantas delícias só em uma noite, hein Camila? Não gosto muito de vinhos :( mais fico com os pratos :P
    bjokas http://diadebrilho.com

  12. Adriane Quaresma says:

    Nossa que legal! Eu não bebo mas, achei essa novidade muito legal!

    Bjss

    http://www.adrianequaresma.com.br

  13. ingrid says:

    EU LI CROUTONS DE CANELA???? gente, preciso…

  14. Gih says:

    Eu amoooo Outback, vi que lançou vinhos mas ainda não provei, acho a porção de comida tãoo grande que nem o refil do refri eu costumo pedir porque não dou conta hahaha
    Kisses

  15. Natz Sodré says:

    Quando eu vi sua notícia no instagram já fiquei doida kkk AMO vinho e AMO Outback, combinação perfeita! Amei suas fotos, só não curto a cebola do outback sabia? (nem a de lugar nenhum, não tem jeito, eu experimento mas não me desce) kkkk meu noivo que adora.. Beijokas :)

  16. Lala Ismerim says:

    Eu não sou fã de vinho mas vou ter que avisar a minha irmã que ama!
    Beijo

  17. Bruna says:

    AHHHH que delícia! Quase não passo um dia sem vinho <3 Então quero experimentar pra ontem!! Beijinhos

    http://www.chezb.com.br

  18. Grazy says:

    Abriu um Outback a pouco aqui em BC e ainda não fui porque não coube no meu orçamento jantar lá (os pratos são caros comparando a outros lugares daqui). Mas espero ir em breve e lembrarei das suas dicas!

    Beijão!

  19. Bianca says:

    Amo o Outback, eu não bebo mas achei bem legal a novidade!

    Flor Morena | Youtube

  20. Jéssica says:

    Aqui onde eu moro não tem Outback :/ Tenho muita vontade de conhecer *-*

    Bjss

    http://www.estrelaminha.com/

  21. Ah! Dizem que logo logo o Outback vai chegar por aqui.
    Não sou muito fã de carne mas o outback é sempre um lugar bem gostoso para ir com amigos, comer a tão famosa cebola,uma sobremesa, etc.
    Amei seu post cami e fiquei com água na boca rsrsrssr

  22. Betty Gaeta says:

    Eu adoro vinhos, mas não sei não… vinho argentino?!? Se ainda fosse chileno.
    Bjs

  23. Gosto de vinho sim Camila, principalmente o tinto, porque gosto de combinar com massas e carnes vermelhas. Babei ali no segundo prato e com a sobremesa *-* tá com uma cara ótima, e eu que sou fã de sorvete e nozes quase tive um infato aqui kk

  24. fabio r says:

    a cor do vinho tinto :)

  25. Renata says:

    ai eu não gosto de vinho e outra que evito ao máximo qualquer bebida com álcool por causa do meu estômago que é sensível demais e depois arde de dor.
    Mas eu tenho tanta vontade de ir no Outback, nunca fui acredita? Aqui não tem #chateada
    beijinhos, Rê
    http://www.blogsonhosdeverao.com.br

  26. Bia Martins says:

    Achei muito legal a proposta de um vinho da casa e gosto sim de um vinho durante a refeição, mas no outback não resisto ao chopp! :)

    http://www.belatriz.info

  27. Natalia says:

    Que delícia de post! Essa sobremesa deles é irresistível <3

  28. Luísa says:

    Também amo a Cinnamon Oblivion, é minha sobremesa favorita do outback disparado! Canela, maçã, sorvete e nozes não tem como dar errado, né?

    Beijos!

  29. Gábi says:

    Difícil vai ser decidir entre o Chopp trincando e o Vinho =)

    beijos!!!

  30. Caio says:

    Eu nunca fui no outback acredita?!
    Não sei pq eu ainda não fui… Mas qualquer dia eu vou lá sozinho hehe

  31. Mãndy says:

    Meu Deus, tira esse post da minha frente se não eu vou morder a tela hahaha deu água na boca hein

  32. Para! tô com fome e foi muita mancada ver esse post.
    Como não desejar tudo isso? haja vale refeição para tanta gostosura hein.
    Um prato que pedi deles e me surpreendeu foi -esqueci o nome – mas é uma massa com camarões e pedaços de filé de frango, Oh… divino como tudo que eles fazem.

  33. Amanda says:

    Meu deus, que fome que essas fotos me deram! Não sei com que prato fiquei mais curiosa, só sei que vou correndo no outback daqui!
    beijos.
    http://www.amandatelo.com/

  34. Como agora sou uma pessoa que ~bebe vinhos~, adorei a experiência. Foi interessante passear pelos pratos que não costumamos saborear da casa. Achei incrível! :)

  35. Mustafa says:

    Onde consigo o vinho australiano tinto seco vendido no Outback para consumo em casa?
    Muito bom!
    Algum site na internet ?

Deixe um Comentário

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *