Se você é aqui do Rio de Janeiro, já deve conhecer a rede de cafeterias Cafeína, uma das primeiras a consolidar a cultura do café da manhã (e dos lanchinhos gostosos) fora de casa. Além do café da manhã, a casa oferece uma variedade de pratos, sopinhas, chás e bolos, entre outras gostosuras. Como não amar?

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Para comemorar o seu aniversário (o primeiro café nasceu em agosto de 2000, em Copacabana) o Cafeína lançou o Brunch 15 anos e eu fui conhecer essa maravilha na semana passada, a convite da casa. Olha só quantas delícias:

O Brunch 15 anos reúne alguns dos clássicos da casa, repaginados. Ele é servido com: minibaguete, waffle tradicional sem glúten, ovos mexidos simples, torrada Petrópolis 8 grãos, bolo de banana sem glúten, porção de manteiga e geléia, suco de laranja e cappuccino grande de caramelo. Ele serve SUPER bem duas pessoas e sai a R$50,00.

Gostaria de deixar aqui MIL estrelinhas para esse bolo de banana sem glúten ~ que é, sem exagero, ma-ra-vi-lho-so. Queria levar um bolo inteirinho para casa, para comer no café da manhã, no café da tarde, de noite… Uma loucura de bom!

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Além de sair feliz e com a barriguinha cheia, quem experimenta o Brunch 15 anos ganha uma ecobag linda e exclusiva. Mas tem que correr porque essa promoção só vai até setembro!

Tá rolando também um Menu de Tapiocas, todas a R$12,90 e agora com novos sabores, como Brigadeiro com Amêndoas, Margherita e Nutella com Banana, entre outros. Eu não experimentei (ainda!), mas fica a dica para quem visitar a casa nos próximos dias!

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Vocês já conheciam o Cafeína?
Onde vocês tomam AQUELE café da manhã ou brunch-delícia?

∴ info ∴
Cafeína website & fan page. 

1. A Estetização do Mundo – Viver na Era do Capitalismo Artista, por Gilles Lipovetsky & Jean Serroy – tradução de Eduardo Brandão
título original: L’Esthétisation du monde: Vivre à l’âge du capitalisme artiste • Companhia das Letras

Ensaio brilhante que esmiuça o nosso momento atual, em que a arte e o prazer estético estão cada vez mais enraizados nos nossos hábitos de consumo. Não somos mais compradores, e sim “colecionadores de experiências”. Jardineiros se tornam paisagistas, cabeleireiros se tornam hair designers, e por aí vai… É triste constatar esse processo de mercantilização da vida e confesso que fiquei um pouco deprimida lendo o livro. Leitura triste e genial ao mesmo tempo. Eu dei uma empacada nos primeiros capítulos ~ achei um pouco acadêmico demais ~ mas, passada essa primeira parte, a leitura fluiu com mais leveza. A foto da capa é do italiano Alex Majoli para a Latinstock (tão apropriado!). 

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2. Escuridão Total Sem Estrelas, por Stephen King – tradução de Viviane Diniz
título original: Full Dark, No Stars • Suma de Letras

Stephen King, porque tão maravilhoso? O livro reúne quatro histórias brutais, com algo em comum: em todas elas os personagens passam por momentos de escuridão total, sem uma luz para guiá-los ou tirá-los do lado sombrio da ganância, da vingança e do autoengano. A narrativa é super forte, típica do autor, e você não vai conseguir largar o livro até descobrir o que acontece no final de cada uma das histórias. Eu leio antes de dormir e confesso que ficava morrendo de medo de ter pesadelos toda noite (o que não aconteceu, ainda bem). A Suma de Letras fez um trabalho incrível nessa edição, que tem a lateral das folhas toda preta ~ acho que para combinar com o clima dark das histórias. Sensacional!

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3. Cidades de Papel – Edição Especial, por John Green – tradução de Juliana Romeiro
título original: Paper Towns • Intrínseca

Meu primeiro livro do John Green ~ e não é que eu achei super gracinha? Não sou muito fã dessa literatura mais teen, mas curti essa história de um garoto apaixonado, que parte em busca de um grande amor, e acaba encontrando algo mais importante no meio do caminho. Green tem essa capacidade de falar a linguagem dos adolescentes, de maneira natural, sem abrir mão das referências literárias, filosóficas e intelectuais (pouco associadas a esse universo teen). O livro é leve e engraçado, os personagens secundários são deliciosos. Fiquei curiosa para ler mais livros do autor ~ e já estou com o Quem é Você, Alasca? por aqui. Vocês viram o filme?

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4. Estação Onze, por Emily St. John Mandel – tradução de Rubens Figueiredo
título original: Station Eleven • Intrínseca

Uma epidemia de gripe se espalha pela superfície da Terra, eliminando 99% da população mundial. Vinte anos depois, um grupo de atores e músicos vaga pelos assentamentos de sobreviventes apresentando peças de Shakespeare e números musicais ~ porque “sobreviver não é suficiente“. Que livro interessante gente! Um romance que vai além do que esperamos ler sobre crise e sobrevivência pós-apocalipse, uma história que fala sobre amizade, comunidade, memória… Alternando passagens do mundo antes e depois da pandemia, é impressionante como as histórias se cruzam e acabam unindo de forma mágica os destinos dos personagens centrais da trama. Não consegui parar de ler. Recomendo DEMAIS. A capa linda é uma fotografia do Michael Turek.

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Vocês perceberam que eu aumentei o número de últimas leituras para 4? Estou num ritmo muito bom de leitura por aqui e acabo ficando com muita coisa bacana para indicar de uma vez só… Mudança aprovada? (estou pensando em fazer a mesma coisa para os posts de filmes também, vamos ver…)

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Confira outros títulos na Bibliolove – a biblioteca virtual do blog!

Blink é uma coleção criada por Yabu Pushelberg para a Stellar Works ~ adoro as curvas suaves e a escolha de materiais (carvalho branco, couro, bronze e aço escurecido). ♥

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via Stellar Works. 

Se você curte programas de culinária, já deve conhecer a Rachel Khoo, chef e escritora inglesa que passou uma temporada em Paris – estudando na Le Cordon Bleu e administrando um mini-restaurante (com capacidade para 2 pessoas) dentro do seu mini-apartamento. Dessa sua experiência na França nasceu o programa de televisão “A Pequena Cozinha em Paris“, exibido aqui no Brasil pelo canal GNT, e o livro de mesmo nome, editado pela Intrínseca.

A pegada da Rachel nesse livro é a mesma do programa de TV: desmistificar a culinária francesa, criando receitas fáceis e práticas, que funcionam no dia a dia ~ até de uma mini-cozinha. As técnicas e os sabores franceses estão super presentes, mas são apresentados de maneira mais simples, adaptadas para a rotina de quem não vive no mundo maravilhoso de ingredientes exóticos e frescos de Paris (insira um suspiro de sofrimento aqui).

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Os clássicos franceses estão presentes, é claro: boeuf bourguignon, coq au vin, quiche lorraine, bouillabaisse… mas sempre com o toque criativo da Rachel (ela moderniza o coq au vin, por exemplo, tranformando-o numa versão churrasquinho, servido com molho de vinho tinto). Um ponto positivo do livro é que a Rachel está sempre indicando possíveis substituições nas receitas, e isso é ótimo para quando não encontramos ingredientes mais “difíceis” ou para transformar pratos em versões veganas e sem glúten.

Essa primeira parte do livro é dividido nas seções:

A cozinha de todo dia • Ma cuisine de tous les jours
receitas simples, servidas no almoço ou jantar do dia a dia

O lanche • Le goûter
petiscos doces ou salgados, servidos por volta das 4 da tarde

Piqueniques de verão • Pique-niques d’été
encontros sociais de verão cheios de comidinhas deliciosas

Aperitivos • Apéros
bebidas e petiscos servidos no começo da noite

Jantar com amigos e familiares • Diner avec les amis et la famille
refeições feitas em casa com pessoas queridas

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Quem AMA o mundo maravilhoso da pâtisserie francesa não vai se decepcionar. A Rachel arrasa nas Gulodices doces (Gourmandises) e ensina alguma das técnicas-chave e dos fundamentos que são as bases da boa culinária francesa. Quem domina o Creme de Confeiteiro (crème pâtissière), por exemplo, já pode rechear bombas, tortas, bolos, sonhos, trifles… as possibilidades são infinitas!

Além das receitas, o livro é recheado de fotos lindas, tiradas pelo incrível David Loftus ~ e as ilustrações fofas foram feitas pela própria Rachel! Atualmente ela está com um novo programa na TV, chamado Rachel Khoo em Londres e lançou um novo livro em fevereiro desse ano, com 100 receitas de seu acervo pessoal. Mal posso esperar para chegar no Brasil! o/

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A Pequena Cozinha em Paris, por Rachel Khoo – tradução de Adalgisa Campos da Silva
título original: The little Paris Kitchen • Intrínseca

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A coleção Studio’s Spring 2015 da Oysho Gymwear foi toda inspirada no ballet ~ e o vídeo da campanha, estrelado pelos bailarinos da Martz Contemporary Dance Company, é lindo e apaixonante. ♥

Isso me lembra: preciso me vestir melhor para as aulas de yoga (meu uniforme oficial é uma calça legging + alguma camiseta velha)!

« Lembram dessas lingeries lindas da marca? »

∴ info ∴
Oysho website & blog.
via Vogue España.