Acho que eu nunca conheci alguém que não gostasse de sorvete. Ainda mais no verão, parece que o nosso corpo pede por algo mais geladinho, né? O problema é que não dá pra manter uma dieta muito saudável se a gente resolve comer sorvete todos os dias. E é por isso que o Yonanas foi a descoberta mais maravilhosa que eu tive nos últimos tempos. Estou apaixonada, é sério gente! <3
Yonanas é um eletrodoméstico (esse aparelhinho aí de cima) que transforma frutas congeladas num sorvete 100% natural, sem adição de leite, açúcar, iogurte ou qualquer outro ingrediente. Ele possui uma lâmina de alto torque que, em segundos, emulsifica as frutas congeladas, deixando-as com a consistência de sorvete. É mágico, juro!
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O segredo é congelar as frutas com antecedência (sem casca e em pedaços, para facilitar). Eu congelo em sacos plásticos transparentes com fecho hermético, estilo ziploc, que não ocupam muito espaço no freezer. A fruta base da maioria das sobremesas é a banana, que deve ser congelada somente quando estiver beeem passada, com a casca já toda pintadinha. Quanto mais madura a banana, mais doce será o seu “sorvete”.
Qualquer fruta pode ser utilizada, claro. A única que eu tentei e que não deu muito certo na máquina foi a maçã, que ficou meio pedaçuda e não mudou de consistência. O meu Yonanas veio com um livrinho de receitas MARA, com várias combinações de frutas e outras sobremesas, que pretendo experimentar em breve. Até agora a combinação de banana com morango tem sido a campeã. :)
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Meu maior problema agora é: como faz para parar de comer isso gente??? Hahaha! É bom demais! E o melhor é que eu me sinto mil vezes melhor comprando frutas frescas no mercado do que um potão de 2 litros de sorvete. E tem a economia também, afinal, o sorvete praticamente dobra de preço nessa época, né?
Além de oferecer uma sobremesa com calorias, sódio, gordura e colesterol reduzidos, o Yonanas também é uma ótima opção para quem é vegano, diabético ou intolerante à lactose. Fora que é uma excelente maneira de introduzir mais frutas na alimentação. Mas também dá para incrementar as suas receitinhas com chocolate e outras delícias calóricas (como dá para perceber nessa maravilha aí embaixo chamada Shake your Bon Bons). Dá pra agradar todo mundo! \o/
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É ou não é para se apaixonar? Se você ficou com alguma dúvida ou está curiosa para ver a máquina em ação, é só conferir esse vídeo com a criadora do Yonanas Eileen McHale. Estou viciada!!!
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Você pode comprar o Yonanas online no site oficial da marca e pelo Shoptime - e em breve ele estará disponível nas principais redes de varejo do país. Recomendo MUITO! :)
