Receita: Pão de Queijo Caseiro

Pão de Queijo Caseiro - capa

Aqui em casa a gente sempre gostou MUITO de pão de queijo. Eles são ótimos praquele lanchinho da tarde ou de noitinha, quando bate aquela preguiça de fazer algo mais elaborado na cozinha. O problema é que a gente sempre acabava recorrendo para as opções congeladas, que podem ser práticas e super rápidas, mas todo mundo sabe que não são lá as mais saudáveis.

Depois que eu descobri essa receita, aboli o pão de queijo pronto/congelado da minha vida. Vocês vão perceber que a receita não é nada complicada e o sabor dessa versão caseira é TÃO mais gostoso, que fica difícil mesmo voltar a comer a versão pronta.  

Pão de Queijo Caseiro
Yields 25
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preparo
40 min
cozimento
20 min
tempo total
1 hr
Nada mais gostoso do que um pãozinho de queijo caseiro, bem quentinho, saindo do forno. Pão de queijo congelado, nunca mais!
Prep Time
40 min
Cook Time
20 min
Total Time
1 hr
Ingredientes
  1. 2 ovos
  2. 1/2 xícara de óleo
  3. 1/2 colher (sopa) de sal
  4. 500 g de polvilho azedo
  5. 2 batatas grandes e cozidas
  6. 1/2 xícara de leite
  7. 500 g de queijo minas meia cura ralado
Instruções
  1. Bata os ovos com o óleo e o sal por cerca de 5 minutos no liquidificador.
  2. Despeje a mistura numa vasilha com o polvilho e misture até ficar bem soltinho.
  3. Bata a batata cozida com o leite no liquidificador até virar um purê. Acrescente o purê à massa de polvilho e misture bem.
  4. Acrescente o queijo e incorpore todos os ingredientes. Nessa etapa é tentador misturar tudo com as mãos, mas, como a massa é bem grudenta, recomendo utilizar uma colher de pau.
  5. Faça bolinhas com a massa, com a ajuda de uma colher de sopa e coloque-as numa assadeira, deixando um espaço de pelo menos 5 cm entre elas (não é necessário untar).
  6. Leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.
Notes
  1. Rende cerca de 25 pãezinhos de queijo.
http://naomemandeflores.com/page/3/

O rendimento dessa receita vai depender do tamanho do seu pãozinho. Fazendo bolinhas de massa do tamanho de uma colher de sopa, rende cerca de 25 unidades grandinhas (lembrando que eles crescem um pouco no forno). 

A aparência desses pães de queijo também é mais rústica, com cara de coisa feita em casa mesmo. Eu, particularmente, acho mais bonito que a versão artificialmente redonda e perfeita dos pães de queijo industrializados. :)

Receita: Pão de Queijo Caseiro

Como congelar os pães de queijo caseiros?
Existem duas formas: congelar os pães pré-assados ou congelar a massa crua.

1. Para congelar os pães pré-assados, basta assá-los por menos tempo, retirando-os do forno antes que fiquem completamente dourados. Espere esfriar e guarde-os no freezer em sacos plásticos próprios para congelamento. Para assá-los novamente, basta colocá-los no forno pré-aquecido até que fiquem dourados.

2. Para congelar a massa crua, leve a forma com os pães ao freezer até que eles congelem. Em seguida, transfira os pãezinhos para sacos plásticos próprios para congelamento. Os pães de queijo congelados vão direto para o forno pré-aquecido, até dourar (mais ou menos o mesmo procedimento da versão comprada pronta).

 

Use a hashtag #NMMFgourmet caso publique uma foto do pão de queijo caseiro nas redes sociais.
E acompanhe o índice de receitas do blog para mais novidades no futuro! :)

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Millionails – o primer da Essie

Essie Millionails

Na semana passada eu recebi essa novidade da Essie, uma espécie de tratamento de choque que protege as unhas contra quebra e descamação. O Millionails é um primer (ou seja, deve ser aplicado nas unhas antes da base e do esmalte), que promete unhas visivelmente mais fortes em pouquíssimo tempo.

Sua fórmula é livre de tolueno e formaldeído. Além disso, possui ferro e fibras de nylon orgânicas, que deixam as unhas mais rígidas e agem com um escudo, deixando-as mais resistentes. 

Essie Millionails

O Millionails pode ser combinado com outras bases para fortificá-las e impulsionar os tratamentos. Isso quer dizer que, se você já tem um tratamento favorito, não precisa abandoná-lo, pode unir as forças de ambos. Achei sensacional essa possibilidade!

Na hora da esmaltação, a ordem adequada seria:

• Uma camada de Millionails
• Uma camada de base/tratamento de acordo com a sua necessidade (eu adoro a First Base)
• Uma (ou duas) camadas de esmalte 
• Top Coat/ExtraBrilho

Essie Millionails

Esse meu primeiro contato com o Millionails foi muito positivo e já estou incluindo o produto na minha rotina de cuidados com as unhas. O preço sugerido é R$40,00

Vocês já conheciam essa novidade da Essie?
Usam algum tipo de primer para as unhas?

∴ info ∴
Essie website & fan page.

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Clima da semana

Lucas Gehre - quadradinha

O clima dessa semana tá a cara dessa quadradinha do Lucas Gehre (para a revista SAMBA). ♥

∴ info ∴
Lucas Gehre website & fanpage.

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Os três últimos… livros

Os três últimos livros: Faça Amor, Não Faça Jogo + Imagens Cintilantes + Funny Girl

Faça amor, não faça jogo, por Ique Carvalho
Gutenberg

Em resumo, esse é um livro super gracinha sobre relacionamentos. Sobre como, muitas vezes, tentamos encontrar a felicidade nos lugares e nas pessoas erradas. É também um convite para conhecer os textos deliciosos do Ique, autor do blog The Love Code (que eu só fui conhecer depois de ler o livro). Impossível não se emocionar com os trechos em que ele aborda o amor incondicional – e cheio de obstáculos – que sente pelo pai. Leitura leve e gostosa.

Imagens Cintilantes, por Camille Paglia – tradução de Roberto Leal Ferreira
título original: Glittering Images • Apicuri

Análise de 29 representações – com imagens! – da arte na cultura ocidental (pinturas, esculturas, estilos arquitetônicos etc.) e suas associações com política, sexo, religião e sociedade. A Camille Paglia é dessas autoras polêmicas, que as pessoas tendem a amar ou odiar. Eu estava esperando um conteúdo super controverso, mas me surpreendi com análises profundas e curiosas, fundamentadas numa sólida teoria da estética. Muito interessante. E tem para todos os gostos: do Egito à Star Wars (como diz o subtítulo), passando por Manet e Picasso, entre outros. Amantes de arte vão adorar! 

Funny Girl, por Nick Hornby – tradução de Christian Schwartz
Companhia das Letras

Barbara é uma jovem ambiciosa e insatisfeita com os papéis disponíveis para ela na sociedade inglesa dos anos 60 (ou miss-cidadezinha-de-interior, ou esposa). Com um pouco de sorte e muita perseverança, ela acaba se tornando Sophie Straw, a mais nova estrela de comédias da TV e queridinha da Inglaterra. Essa sipnose aparentemente boba é apenas o pano de fundo para o autor tratar de temas como a mudança de paradigma da mulher na sociedade, TV e cultura popular, homossexualidade e fama, entre outros assuntos que podem parecer um pouco distantes no tempo, mas ainda fazem parte do nosso dia a dia. Meu primeiro livro do Nick Hornby, vou atrás dos títulos mais consagrados agora.

Confira outros títulos na Bibliolove – a biblioteca virtual do blog!

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Schwarzkopf Essential Looks

Schwarzkopf Essential Looks 2015

Essa semana rolou aqui no Rio o Essential Looks – Modern Style Collection, desfile de tendências Primavera/Verão 2015 da Schwarzkopf. A apresentação é muito bacana: os cortes e colorações são (parcialmente) feitos ao vivo – esse ano com a colaboração da equipe do Werner Coiffeur – com o suporte de vídeos, música… um verdadeiro espetáculo! 

As três tendências apresentadas no evento foram:

Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Pearlescent Girls Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Pearlescent Girls Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Pearlescent Girls Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Pearlescent Girls

Pearlescent Girls
Tonalidades pastel com uma finalização lisa e texturizada.

• Direções do cabelo: comprimento médio, tons perolizados, tons e nuances complementares, liso polido e texturizado, formas atrativas.
• Direções de moda: moda urbana, estilo alternativo, tamanhos oversize, suéteres largos, sandálias e meias.

Confira aqui o vídeo dessa tendência.

Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Hippi Glam Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Hippi Glam Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Hippi Glam Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Hippi Glam

Hippi Glam
Cores suaves, sutis, beijadas pelo sol e um ondulado de verão desestruturado.

• Direções do cabelo: comprimento longo, desestruturado e sensual, penteados simples, tranças modernas, ondas de verão.
• Direções de moda: transparências leves, inspiração nos estilos hippie/praia/festivais, influências dos anos 70, romântico e sonhador.

Confira aqui o vídeo dessa tendência. 

Schwarzkopf Essential Looks 2015 - Rok ChikSchwarzkopf Essential Looks 2015 - Rok ChikSchwarzkopf Essential Looks 2015 - Rok ChikSchwarzkopf Essential Looks 2015 - Rok Chik

Rok Chik
Tons vermelhos e cobre energéticos fundidos em cortes curtos e femininos.

• Direções do cabelo: comprimento curto, acabamentos texturizados, ousado e feminino, fusões de vermelho e cobre.
• Direções de moda: provocador e ousado, glamour moderno, texturas e tecidos pretos, sensualidade.

Confira aqui o vídeo dessa tendência. 

 Sensacional, né gente? 
E o mais bacana foi ver isso tudo ao vivo, obrigada a toda equipe Schwarzkopf pelo convite!

Qual foi a sua tendência favorita?

∴ info ∴
Schwarzkopf website & fanpage.

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Emma Stone para Interview

Emma Stone - Interview Magazine Emma Stone - Interview Magazine Emma Stone - Interview Magazine Emma Stone - Interview Magazine

Emma Stone, fotografada por Craig McDean para a Interview (maio de 2015). ♥

Leia a entrevista da atriz, feita pela Diane Keaton aqui (e se você já leu e ficou curioso, o pinterest da Diane é esse aqui). De nada. ;)

∴ info ∴
Interview magazine website
Craig McDean via Art + Commerce.

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Revitalift Blur Mágico

Revitalift Blur Mágico

Um dos lançamentos mais bacanas dos últimos tempos da L’Oréal Paris é o Revitalift Blur Mágico, creme multibenefícios que reduz instantaneamente a aparência de rugas, linhas finas de expressão, zonas de brilho e poros.

Eu sou super cética com essas promessas mágicas de resultados instantâneos, por isso fui logo experimentar a novidade para contar para vocês. A L’Oréal explica que o produto não é um hidratante e é mais do que um primer. Eles definem super bem a função do Blur Mágico quando o chamam de “alisador”. 

Revitalift Blur Mágico

Mas como funciona?

A tecnologia Blur alisa opticamente a superfície da pele com agentes difusores de luz, que preenchem de forma homogênea os defeitos de relevo. A ação é tripla:

• Pigmentos minerais proporcionam efeito óptico.
• Gel de Elastômero de Silicone preenche as rugas com efeito matte.
• Silicone branco garante uma textura aveludada, suave e sedosa. 

A fórmula é oil free e se adapta a todos os tipos e tons de pele. O preço sugerido é R$39,90 (27 g).  

 Revitalift Blur Mágico

Como usar?

O Revitalift Blur Mágico pode ser usado de duas formas:

• Como último passo da sua rotina de cuidado facial. Caso você não tenha um ritual de tratamento, o produto também pode ser usado sozinho sobre a pele limpa.
• Como primer, para preparar a pele antes da maquiagem. Nesse caso, é bom lembrar que o hidratante e o protetor solar vêm antes do produto.

O efeito do produto é realmente imediato. A gente sente MESMO a pele mais lisinha logo depois de passar o produto, que tem uma textura siliconada. Além disso, dá para perceber que a pele fica mais opaca e as imperfeições da pele são disfarçadas. O produto rende muito, já que só um pouquinho é suficiente para cobrir o rosto todo (por conta da sua textura siliconada, que ajuda o produto a deslizar na pele).

Tenho usado como primer e tem sido ótimo. Ele não esfarelou nem deixou minha pele mais oleosa que o normal (como já aconteceu com outros primers). Lembrando que eu uso bem pouca maquiagem (mais BB Cream mesmo no dia a dia), então não sei como o produto funcionaria para quem é heavy user de maquiagem. Em resumo: super aprovado!

Vocês já conheciam o Revitalift Blur Mágico
Quem ficou curioso para testar?

∴ info ∴
L’Oréal Paris website & fan page

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Eden

Eden, by teconlene

Meu Éden é um quarto com uma grande janela para observar o mundo. Um gato, uma xícara de chá e um bom livro fazem dele o lugar perfeito para passar a eternidade“. 

Não poderia concordar mais. Tão lindo! ♥

∴ info ∴
Via teconlene etsy shop (entrega no mundo todo).

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Internet Love: café da manhã

Internet Love: café da manhã

Eu sempre tento incluir na minha rotina um tempo para tomar AQUELE café da manhã: cheirinho de café no ar, música gostosa, uma boa conversa para começar o dia, sempre com calma (nem que, para isso, eu tenha que acordar um pouquinho mais cedo). Eu sei que não é todo mundo que consegue fazer isso no dia a dia, mas o final de semana tá aí pra isso, né gente? E porque não tornar esse momento ainda mais especial com esses freebies lindos? Lembrando que o dia dos namorados está quase chegando. Quem não amaria ganhar um café da manhã na cama super romântico?

| La Mariée Aux Pieds Nus |
| Almost Makes Perfect |
| A Whole Lot of Tiny |
| Design Eat Repeat |
| A Subtle Revelry |
| Paging Supermom |

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Matrix Mega Gloss

Matrix Mega Gloss

Sabe aquele cabelo com um brilho INCRÍVEL, que a gente só vê nos comerciais (tipo o da modelo linda aí de cima) e nunca consegue reproduzir? E se eu te disser que sim, é possível ter fios com muito brilho e super hidratados sem gastar uma fortuna?

Depois de 4 anos de pesquisa, a Matrix acaba de lançar o Mega Gloss, uma dose hidra-brilho restauradora, que tem como um dos principais componentes a proteína das pérolas. Demais!

Matrix Mega Gloss

Como funciona?

A gente sabe que o cabelo brilha quando a luz natural ou artificial bate nos fios e é refletida. Sendo assim, quanto mais alinhada e uniforme a superfície da fibra, mais luz ela vai refletir. O Mega Gloss atua de forma inteligente, pois o produto é atraído para as áreas ressecadas da fibra, da raiz até as pontas, e as preenche.

Depois de preencher, a hidra emulsão cria um filme refletor de luz na superfície da fibra, que agora está alinhada. Com a superfície alinhada e coberta pelo filme refletor, a reflexão da luz é potencializada pela proteína da pérola. 

Matrix Mega Gloss

O produto é vendido em ampolas de 15 ml nos salões que trabalham com os produtos Matrix. O bacana é que você pode usar o Mega Gloss para finalizar qualquer tipo de tratamento: depois da escova, da hidratação, da coloração, do alisamento… É um produto complementar mesmo, ideal para sair do salão com aquele mega brilho.

Também dá para comprar a ampolinha e fazer o tratamento em casa, sempre que você perceber que os seus fios estão opacos e sem vida. O valor médio da ampola é de R$22,00 (a unidade).

Eu experimentei o Mega Gloss no salão Hair & Beauty aqui no Rio, após ter feito o tratamento completo com a linha Biolage Advanced Repair Inside (já falei dessa linha nesse post). O resultado foi maravilhoso! Fiquei bem impressionada e recomendo demais para quem está buscando brilho e hidratação!

∴ info ∴
Matrix é uma marca da L’Oréal Brasil

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